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罗宋汤做法-宜家盖饭版

关于罗宋汤的宜家盖饭版做法……
恩,先来看,什么是宜家盖饭:

这个做饭的精神你理解了么?如果理解了,恩,那好,来,罗宋汤:
牛肉一斤,切小块,切!切!切!切!切!切!切!啊!啊!啊!啊啊啊啊!!!! 汆水,洗净。
洋葱一个,切小片,切!切!切!切!切!切!切!
土豆两个,去皮,切大片,切!切!切!切!切!切!切!
胡萝卜一个,去皮,削!削!削!削!削!削!削!削!啊!啊!啊!啊啊啊啊!!!!
卷心菜叶四片,撕小片,撕!撕!撕!撕!撕!撕!撕!撕!
大蒜,辣椒,番茄酱盐糖等等待用。

开大火,下黄油,下大蒜辣椒所有蔬菜,狂搅,搅!搅!搅!搅!搅!搅!搅!啊!啊!啊!啊啊啊啊!!!!
下牛肉,继续狂搅,搅!搅!搅!搅!搅!搅!搅!
下番茄酱,接着狂搅,搅!搅!搅!搅!搅!搅!搅!炖!炖!啊!啊!啊!啊啊啊啊!!!!
加水加盐加糖,小火,狂炖,炖!炖!炖!炖!炖!炖!啊!啊!啊!啊啊啊啊!!!!

在震天的嘶吼声半小时后关火开锅,立于锅前,左手持锅盖右手持汤勺,仰天长啸数秒,期间左右晃动颈部两个来回。

开饭。

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很烦书

原本打算今晚不写东西了。

六点,本周最早的一次下班,在FNAC排队拿巴黎航展的票,和Nancy通电话,下地铁。八点,到家,路上买了3.99欧一公斤的樱桃,现在大陆喜欢叫覆盆子。当然我没买一公斤,跟店主说要500克,丫顺手一抄,就给我了,结帐的时候发现是700克,也就算了。在柜台排队的时候看见一根品相一流的大葱,想起家里还有些不值钱的五花肉,于是顺手抄过来准备回家弄回锅肉。然后我一手拎着衣服和樱桃,一手持大葱,如《口袋妖怪》里的大葱鸭一般在街上昂首挺胸地走着。

到家想起我上次回锅肉忘了回锅,于是这次第一件事情就是把肉从冰箱里拿出来化冻汆熟。顺便干了件悲剧的事情,脑子热了拿中超的所谓温州干面下凉面以备周末的需求。结果那个面条真鸡巴面条,一根根和Monster家Dr. Dre的耳机线一样面条,超宽。于是下锅之后杯具了,面条宽的一面都黏在一起,成了面疙瘩,我竟然心情很好地试图一根一根把它们分开。终于在当我功亏一篑拉断一根从一坨面疙瘩里分出来的面条之后,我看到面汤里浮出一坨鸡巴那么粗的巨大面疙瘩,然后我就崩溃了,怒吼着把面汤倒了,把面条倒进垃圾桶。要不是这锅是我花10欧买的,估计也要被我砸了。最近总是有那么个瞬间,火大到要摔东西。然后不爽,拿更窄些的面条从新下,这次基本成功。冷水冲,滤水,拌色拉油,放冰箱。再回过头来取出一只在汆的五花肉,从中间切开…你妈的中间不熟我也就算了,我竟然看见切口有明晃晃的冰渣…于是继续汆,就不信这三昧真火烧不死你个猪…肉。

最后证明我成功了,代价是稍微多花了点时间,于是吃完洗完碗在电脑前坐下就已经他妈十点半了…

于是我又看了最后一集《全力游戏》,各种不爽,明显不是完结。于是决定买原版小说来看,当然,至少等到爷户头里的余额从两位数回到三位数以后再说。

屁话说完

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一直后悔在建这个博客的时候大肆宣传了,其实现在想来人多眼杂,不能畅所欲言反而很麻烦。甚至连骂粗口的时候都要选择稍微文明点的用词。不爽。不知道,也许等这一年域名到期了换个域名去。到时候爷想写什么写什么,谁都别鸡巴管。

到巴黎之后的生活种种不如意,每天在地铁上两个小时,青春都这么蹉跎了,圈子小,社交时间少。然后拜XX人所赐和欧党们我暂且只能保持网上见面的网友关系。

这些我都忍了,我只想要一份工。现在这个鸡巴生活每天累死累活拿着不到四位数的工资,各种截流的生活。比方说那3.99欧的樱桃从开价6.99爷每天下班就去看一眼,终究是舍不得买。这周第一次在想,这悲催的生活是不是真的比国内要好?想了一想,答案是肯定的,绝对肯定的。在这边至少有盼头,当你的tire能换掉,当不再是实习的时候,就会有一份像样的工资,来支撑一种体面的生活。而更重要的,是自由,政治上的,生活上的,各种。从小住校都没有觉得不喜欢,正是这份自由,不被人用他们陈旧的观念和奇怪的世界观所拘束。

试着开始找工作,目前的公司貌似不可能留下了,和yanhui同学谈论我的各种可能的方向。忽然发觉,过去的这几年,也许我除了看到了世界以外,在能力上,特别是专业能力上没有实质性的加强。我们说到,还有三个月,要么把法语练到出神入化,要么把那三张表弄到出神入化,否则,只能回家了。

我知道不但留下来还进了银行的牛人如何有效地管理时间,如何像超人那样每天坚持有目的地提升自己。我当然知道自己的弱点在哪里,哪些地方需要加强。虽然没有做到,但是至少知道需要做什么来改进。但改进很难,愿望中的自己和现实中的自己差距过大。我没有办法在每天下班之后给自己安排一个小时的法语阅读再一个小时的锻炼再把剩下的时间用来做各种有意义的事情,比如改简历,比如写动机信,比如海投,甚至自学关于那三张表的一切顺便通读法国各大报纸etc。

我只是很累,每天回家就想吃个饭,歇会儿,下一部电影看看,甚至找个地方哭一场,然后睡觉。然而我一边做着这些,一边没自己的进取心谴责自己堕落。我真的好累,想找个地方躲起来,就歇着,然后有些时间干点自己喜欢的。

 

我操,好烦啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

吐槽书·其一

星期天晚上近10点,由于巴黎奇高的纬度天竟然还微微亮着。关上大灯,留着桌前的工作灯给出黄色的暖光,照在裸露的键盘上——键盘的保护膜刚刚被清洗了,现在正凉在外面——这个感觉让我想起以前,记不得多久以前的以前,在最初是在川沙,后来是在姨妈家的高中时代,而后沪西,本部。除了东格致那三年住校的时代之外,总是会有一个写字台,一盏台灯,在属于我的房间的某个角落里,夜晚,独自亮着。

而我此时已经离开那些日子很远很远了,也离开那些地方很远很远,我也不再是以前那个样子。周末时候曾今的铁三角聚会,非让我打个电话过去。小燕子不久前荣升人妻,成了铁三角里的第一名,老姐在大妈工作逐渐明朗之后应该也快了,而阿朋,还在各种可能性之间游走。

虽然我们这一辈被扣上80后的帽子,受尽各种填鸭式的教育之苦,但整个童年,少年,青年走过来,生活还是比较简单的,无非就是读更好的学校,再读更好的学校,再读更好的学校,直到本科,或者硕士毕业。在同龄人中成功的定义很简单,学校够牛屄,考分够牛屄,外语够牛屄,你就够牛屄。

然后呢?

“然后呢?”是一个很受冲击的阶段,成功的因素扑朔迷离,或许曾经的一个不起眼的某人忽然以最牛屄闪闪的形象空降在你面前,而此时“牛屄闪闪”四个字里你能够够得上的也就是一个字:屄,傻屄的屄。这种冲击带来的失落丝毫不亚于青春期后发现父母和老师在其实在很多事情上是错的,或者接受忠党爱国教育十几年之后能收到墙外的信息。冲击之后就是想办法找平静,毕竟总是那么被冲啊击啊的正常人都活不下来。所以后来冷静了,淡定了,思考了,行动了,希望至少在“牛屄闪闪”里再捞一个”牛“字下来,说到底,那个闪不闪什么的,都是浮云。

本当时阿兰第一个”然后呢?“的时机是在大学毕业的时候,所幸当时义无反顾地选择直奔法兰西。虽然见证了无数衰人进入巨牛屄的行业以及土木的爷们,当年各省的尖子,最终沦落到工地监工,但一心咬住未来毕业之后能过得更好的想法,心智终于没有受到太大的冲击。

所谓出来混的总是要还的。三年之后的现在,毕业在即,却有一种说不清道不明的迷茫。看了一些人的经历,终于觉得当年还是too simple, sometimes naive,把很多事情想得太好了。


阿兰的经历如下:本科天朝211大学王牌工程专业。大学期间自学法语,至半吊子水平。本科毕业之后急转商科,入法国前十商学院(Grande Ecole de Commerce) 的三年的正统项目 (Programme Grande Ecole).

来法国看下来,当年所谓的那些优势,譬如工科背景或者有基础法语能力,最后都不是核心竞争力。

看如下两个案例,阿兰觉得都比自己的经历好:

案例一:

本科法语专业,选修过一年经管课程,后入法国前十商学院学习,毕业后留法工作。

这种案例在法国相当普遍,很多前十的商学院的中国学生一大部分来自国内大学法语系。法国商学院招生时并不对本科北背景有偏好,所以在GMAT或者TAGE-MAGE成绩和面试表现上加分,非常有机会被录取。就读之后由于语言已经非常熟悉,在学习交流以及找工作方面都占有非常大的优势。有时法语系学生还可以有机会拿到学校的项目到法国商学院,比自己申请还能少读1-2年,并且在学费上有优惠和免除的可能。

案例二:

本科211大学工程专业,毕业后进入某500强外企中国区工作。从大二开始辅修法语,工作后一直没有间断,两年之后跳槽某外资银行,工作一年之后申请法国前十商学院一年专业硕士项目。一年毕业后进入法国某投资银行从事和在国内时相似业务。

这个案例虽然项目不是最正宗,开销较大,而且全程用了4年,但是由于拿到法国硕士文凭时已经有相关工作经验,只要语言没有太大障碍,在找工作时非常有竞争力。

综上开看,本科毕业立刻转专业出来是在不是最好的方式。对此,如果有本文有幸被有志于法国商学院的朋友看到,但愿能对你们有启发。


回顾一下说来可惜,阿兰的半吊子法语自从来了法国之后,虽有可以称得上长足的进步,但终究是只求日常交流无虞的水平。在法国学的所谓专业也不过是一个学期的课程而已。加上转专业,在简历上实习经历就五花八门,面试的时候跟人家说我一直很motivé你们这个行业,就着这个简历我自己都脸红。

于是能力语言两样都不精,加上林林总总但又和finance怎么都不太搭界的实习经历,看着学校每天滚动更新的职位空缺,觉得自己就是那只干瞪着实习刺猬而又无从下口的狗。

2009年的时候在比利时,实习工资600,跟自己说没事,AGIR的时候好好找,怎么着都能一个SMIC。2011年AGIR百般无奈之下找到了目前的实习,最终工资还是和SMIC相差甚远。每月月光甚至入不敷出。终于在前不久为因为交各种费用而房补工资都尚未到帐而最终账户一度归零。最后不得不厚着脸找Nancy和父母求援。对于已经跨过自己20年代一半的人来说,啃老无比耻辱。当年信出国前信誓旦旦拍着胸脯说就要这么多钱一定能读完三年,后来因为自己无能,三年里的一年半的实习都没有得到丰厚的工资而一次次问家里要钱。

工作疲惫,无比占用时间,而且还总进不到核心的业务中去。觉得被排斥在外面打打游击,打打下手。实习报告本来就没有太多可以写,加上时间仓促,最后东拼西凑了一个我自己都看不下去的东西交差,每次想象Emlios读我的报告时的表情,不知道希腊文化里有没有一个类似聊斋里那个下气如雷的和尚那样的故事…..

渐渐有消息传来,好朋友CDI留下了;学姐留下了;同学快留下了;就连某我最不希望能留下的人也貌似要无压力留下了。以阿兰现在的种种状况,回去绝对是不能接受的选择。申请了APS,从现在算起还有10个月多点是时间用来背水一战,不成功,便成仁。只是阿兰现在困在原地,不知到什么时候才能有所进展。看来,这第二个“然后呢?”的阶段,终究是逃不过要被心力憔悴一把了。